Master i fødevarebioteknologi
Ural Federal University
Nøgleinformation
Campus placering
Yekaterinburg, Rusland
Lingvistik / Sprogvidenskab
Engelsk
Studieformat
Blandet, Fjernundervisning, På campus
Varighed
2 år
Hastighed
Fuldtid
Studieafgifter
RUB 255.100 / per year *
Ansøgningsfrist
Kontakt skolen
Tidligste startdato
Kontakt skolen
* om året eller 238.500/år med rabat for 40 eller flere point ved optagelsesprøven
Stipendier
Udforsk stipendiemuligheder for at hjælpe med at finansiere dine studier
Introduktion
Programmål
Kandidatuddannelsen i fødevarebioteknologi sigter mod at forberede multikyndige eksperter inden for produktionskvalitetskontrol, produktudvikling og innovation i fødevare- og drikkevareindustrien. Omfattende programplan dækker forskellige aspekter af undersøgelser af mikroorganismer, cellekulturer af dyr og planter, biologisk aktive stoffer, processer for homeostase og menneskelig ernæring, principper for genetisk og metabolisk teknik og teknikker til bestemmelse af virkninger af genetisk modificerede produkter på bioobjekter .
<img class = " inserted-image image-element img-responsive " src = " https://keystoneacademic-res.cloudinary.com/image/upload/q_auto,f_auto,w_743,c_limit/element/13/133782_bio.jpg " alt = " 133782_bio.jpg " data-json = " {"author":"© ", "author_url": "", "source ":" "}" />
Program fordele
Bioteknologi er et globalt ekspanderende område med hensyn til både forskning og produktion. Food Bioteknologi er en gren af fødevarevidenskaben, hvor moderne bioteknologiske teknikker anvendes; på den anden side er det en væsentlig del af bioteknologi, der sigter mod at udvikle nye fødevarer, der involverer biologiske systemer i deres forarbejdning. Det integrerede program med foredrag, tutorials, seminarer, laboratorieopgaver, videnskabelig, praktisk uddannelse, case -studier og forskningsperspektiver fokuserer på at forbedre elevernes viden og forståelse.
Dette kandidatuddannelse tilbydes af UrFU Institute of Chemical Engineering i samarbejde med ITMO University (Sankt Petersborg) og kombinerer fordelene ved at studere på to store russiske universiteter. Grundlæggende teoretisk forberedelse understøttes af seminarer leveret af branchespecialister og internationale eksperter og af besøg i fødevarebioteknologiske laboratorier og industrier. Efter afslutningen af den underviste komponent i kandidatuddannelsen i fødevarebioteknologi får en studerende mulighed for praksisbaseret læring eller projektarbejde med rammerne for at forberede et afsluttende forskningsprojekt. Det kan foretages i et forskningsinstitut eller universitetets forskningslaboratorium eller fødevarebioteknologisk virksomhed. Projektfasen af kandidatuddannelsen i fødevarebioteknologi er designet til at give eleverne mulighed for at anvende den viden, de har opnået i praksis.
Faciliteter
- Fuldt udstyret mikrobiologisk og bioteknologisk laboratorium på UrFU
- Biokemisk laboratorium ved UrFU
- Akkrediteret forskningslaboratorium for kompleks ekspertise og attestering af organiske materialer på UrFU
- Mini-bageri og bryggeri på ITMO
- Laboratorium for fødevarers reologiske egenskaber ved ITMO
- Forskningslaboratorium for specialiserede fødevarer på ITMO
Vigtige discipliner
- Økonomisk analyse og linjeledelse (1. semester, 3 point, UrFU, Ekaterinburg)
- Filosofiske problemer inden for videnskab og teknologi (1. semester, 3 point, UrFU, Ekaterinburg)
- Moderne metoder i bioteknologi (1. semester, 3 point, UrFU, Ekaterinburg)
- Forskningsmetoder inden for bioteknologi/ metodiske grundlæggende aspekter ved bioteknologisk forskning/ følelsesmæssig adfærdskontrol på professionel praksis (1. semester, 3 point, UrFU, Ekaterinburg)
- Informationsteknologi inden for videnskab og uddannelse (1. semester, 2 point, UrFU, Ekaterinburg)
- Fremmedsprog til professionelle formål (russisk) (1. semester, 4 point, UrFU, Ekaterinburg; 2. semester, 4 point, ITMO, Sankt Petersborg)
- Design af bioteknologiske industrier (1. semester, 4 point, UrFU, Ekaterinburg)
- Metabolisk teknik i bioteknologi (1. semester, 3 point, UrFU, Ekaterinburg)
- Ernæringsfysiologi (2. semester, 3 point, ITMO, Sankt Petersborg)
- Bioteknologiske egenskaber Ændring af spiselige råvarer/ bioteknologisk ændring af plantematerialer (2. semester, 3 point, ITMO, Sankt Petersborg)
- Basics of Yeast Biotechnology/ Innovation Technologies of beer (2. semester, 3 point, ITMO, Sankt Petersborg)
- Basics of Alcoholic Fermentation / Biotechnological Basics of Wine Manufacturing (2. semester, 3 point, ITMO, Sankt Petersborg)
- Teknologi til forarbejdning af oliefrøråvarer/ teknologi til forarbejdning af oliefrøråvarer (2. semester, 3 point, ITMO, Sankt Petersborg)
- Mikrobiologiske grunde til fermenteringsindustrier/ Principper for mikrobiologiske teknologier (2. semester, 3 point, ITMO, Sankt Petersborg)
- International Standards in Biotechnology and Food Safety (3. semester, 3 point, UrFU, Ekaterinburg)
- Fysisk -kemiske metoder til kvalitetskontrol af bioteknologiske produkter (3. semester, 4 point, UrFU, Ekaterinburg)
- Biokatalyse og biokatalytiske teknologier (3. semester, 3 point, UrFU, Ekaterinburg)
- Molekylærgenetiske metoder i fødevarebioteknologi (3. semester, 3 point, UrFU, Ekaterinburg)
- Kandidatstuderendes forskningsarbejde (1. semester, 5 point, 3. semester, 11 point, UrFU, Ekaterinburg; 2. semester, 4 point, 4. semester, 18 point, ITMO, Sankt Petersborg)
- Industrial Attachment (2. semester, 4 point, ITMO, Sankt Petersborg)
- Research Practice (3. semester, 6 point, UrFU, Ekaterinburg)
- Præ-diplomuddannelse (4. semester, 6 point, ITMO, Sankt Petersborg)
Karrieremuligheder
Programmet, der tilbydes, vil give de studerende den viden, færdigheder og kompetencer, der kræves for at få beskæftigelse inden for mad- og drikkeindustrien inden for en række områder som produktion, kvalitetskontrol, produktudvikling og innovation og styre ændringer på et komplekst marked. Kandidaterne vil have adgang til internationale jobmuligheder i små eller store multinationale virksomheder, offentlige myndigheder, universiteter, forskningsinstitutioner og andre organisationer. Kandidater fra kandidatuddannelsen kan fortsætte deres studier på et ph.d. -program.
Adgangskrav:
- 4-årig bachelor / specialistgrad (eller tilsvarende) i bioteknologi, biokemi, biokemisk teknik, biologi eller inden for beslægtede områder.
Spørgsmål
Kan jeg betale for dette program i rater?
Studieafgifterne kan betales i flere rater (op til 6) med den individuelle betalingsplan, der blev oprettet ved elevens ankomst og underskrivelse af uddannelseskontrakten.
Hvor er Campus placeret?
Adresse: Mira St., 28
Hvilke andre finansieringsmuligheder har du til dette program?
Det er muligt at få rabat for høj ydeevne i adgangseksamen (vær opmærksom på prisen markeret *)
Hvilke dokumenter kræves for at ansøge om dette program?
Alle ansøgere skal indsende følgende pakke med dokumenter, der skal kontrolleres af adgangskortet:
- Scan af ansøgerens pas
- Notariseret oversættelse af ansøgerens pas til det russiske sprog
- Tidligere uddannelsesdokumenter (bacheloreksamen eller tilsvarende) med deres legalisering/apostiller udført i overensstemmelse med russiske uddannelsesstandarder
- Fuld akademisk karakterudskrift (for hele studieperioden)
Bemærk venligst, at dokumenterne på engelsk, fransk og tysk også accepteres til foreløbig kvalificeringskontrol. Men på optagelsesstadiet kræver alle dokumenter notariserede oversættelser til det russiske sprog .
Hvad er optagelsesprocessen for dette program?
For at få adgang til kandidatuddannelsen skal du gennemgå to obligatoriske procedurer, som begge kan udføres i fjerne former. Optagelsen gives, hvis begge procedurer er gennemført med succes.
- Dokumentgenkendelse:
Alle ansøgere skal indsende pakken med påkrævede uddannelsesdokumenter (bacheloreksamen + karakterudskrift for hele studietiden), der skal kontrolleres af adgangskortet (kontrollen tager 2-4 dage)
- Interview
Hver ansøger skal bestå en adgangseksamen i form af et interview via Skype med programadministratoren. Interviewet planlægges individuelt. Alle detaljer bør forhandles med optagelseslederen.