Master of Science i Akvakultur

En afgrøde med lang rækkevidde

Opdræt af akvatiske arter er ikke stoppet med at vokse. Det er en aktivitet, der genererer mad, råvarer og industriprodukter over hele verden, men som i Mexico får særlig betydning, da det er et af de fem lande med den største biodiversitet på planeten.

Med mere end 5,1 millioner kvadratkilometer havoverflade alene har vores land et potentiale baseret på hundredvis af plante- og dyrearter. Takket være dette tillader undersøgelsen af organismer fra mikroalger til fisk produktion af fødevarer mere effektivt, både til det nationale marked og til eksport.

Og fordi generering af viden inden for genetik, molekylærbiologi, virologi, blandt mange andre er et permanent behov for denne sektor, påtager videregående uddannelsesinstitutioner deres rolle som at levere værktøjer til at fremme og styrke den.

Derfor uddanner Master of Science i akvakultur kvalificerede mennesker, der fra den akademiske, statslige eller produktive sektor fremmer væksten i denne sektor. Den viden, der udvikles i de kommende år, vil være afgørende for at øge kvaliteten af de fødevarer og produkter, vi tilbyder til Mexico og verden.