MASTER OF SCIENCE IN BEFOLKNINGSNÆRING INTRODUKTION

I Mexico er ernæringsforstyrrelser et af de mest alvorlige folkesundhedsproblemer.

Ernæringsovergangen er præget af sameksistensen af både næringsstofmangel og overskydende problemer.

Mangel på næringsstoffer påvirker vækst, mental udvikling og evnen til at forsvare sig mod infektion. Mens overskydende problemer har som konsekvens kroniske sygdomme forbundet med ernæring.

Både næringsstofmangler og overskydende problemer har en alvorlig indvirkning på befolkningens overlevelse, livskvalitet og udvikling.

SKOLEN FOR OFFENTLIG SUNDHED I MEXICO TILBYDER MASTER OF SCIENCE IN BEFOLKNINGSNÆRING MED FORMÅLET MED UDDANNELSE AF FAGLÆGERE, DER KAN IDENTIFICERE OG ANALYSERE DENNE PROBLEMER, SOM GODE VIDIGE VIDENDE I BEFOLKNINGEN.

GENERELLE FORMÅL

At uddanne fagfolk med de kompetencer inden for forskningsområdet, der giver dem mulighed for at identificere behov og bidrage til løsningen af befolkningens ernæringsproblemer.