MSc Food & Wine International Management
Institut Supérieur de Marketing du Luxe - SUP de LUXE
Nøgleinformation
Campus placering
Paris, Frankrig
Lingvistik / Sprogvidenskab
Engelsk, French
Studieformat
På campus
Varighed
1 - 2 År
Hastighed
Fuldtid
Studieafgifter
EUR 19.000 / per year
Ansøgningsfrist
Kontakt skolen
Tidligste startdato
Kontakt skolen
Stipendier
Udforsk stipendiemuligheder for at hjælpe med at finansiere dine studier
Introduktion
MSc Food & Wine International Management kombinerer gastronomisk og ønologisk know-how med salg, marketing, kommunikation og global distributionsteknik og er en nøgleaktør inden for videregående uddannelse.
Galleri
Indlæggelser
Læreplan
Første års program:
- Etik og virksomheders sociale ansvar
- Iværksætterøkosystem
- Selskabsfinansiering
- Strategisk diagnose
- Ledelsesinformationssystem og projektstyring
- Selvrealisering
- International finansiering og risikostyring
- Afslutning af specialet
- Karriereudvikling
- Digitalisering af den internationale luksusverden
- Organisering af et globalt luksusarrangement
- Markedsstrategi
- Merchandising
- Kommunikationsplan
- Avanceret lovgivning for internationale organisationer
Andet års program:
- Økonomiske og miljømæssige realiteter i gastronomi
- Strategi og udvikling af gastronomiske virksomheder
- Juridiske og økonomiske rammer for gastronomiske virksomheder
- Grands Témoins konferencer
- Seminarer
- missioner
- Business case frit valgt af eleven, men indrammet med metodiske grundlag
Programresultat
Programmet sigter mod at:
- Overfør alle de nødvendige færdigheder til fremtidige fagfolk inden for markedsføring, salg og distribution af disse avancerede produkter i Frankrig og i udlandet.
- Udgør en pulje af unge ledere og iværksættere til fødevareindustrien, gastronomi, vin og spiritus, men også hotel- og restaurantbranchen.