MSc i anvendt sport og motionsernæring
Oxford Brookes University
Nøgleinformation
Campus placering
Headington, Det Forenede Kongerige
Lingvistik / Sprogvidenskab
Engelsk
Studieformat
På campus
Varighed
12 - 24 Måneder
Hastighed
Fuldtid, Deltid
Studieafgifter
GBP 15.700 / per year *
Ansøgningsfrist
Kontakt skolen
Tidligste startdato
Kontakt skolen
* UK studerende på fuld tid: £7.850 | Internationale/EU-studerende på fuld tid: £15.700
Introduktion
Vores MSc/PGDip i Applied Sport and Exercise Nutrition er designet til studerende, der ønsker at arbejde med en række mennesker for at forbedre deres sundhed, fitness eller sportslige præstationer. Vi opfordrer til ansøgninger fra kandidater med en baggrund i sport og træningsvidenskab eller menneskelig ernæring.
Ernæring har dybtgående virkninger på både menneskers sundhed og atletisk præstation. Så vi har baseret dette kursus på den nyeste videnskabelige forskning og moderne praksis.
Vores medarbejdere kommer fra en bred vifte af sports- og ernæringsmæssige baggrunde. De udfører førsteklasses forskning og bringer det til klasseværelset, og nogle er aktivt involveret i coaching.
For at give dig faglig viden inviterer vi også gæstetalere fra:
- industri
- andre universiteter
- forskningsorganisationer.
Vores forskningsgrupper og konsulentvirksomheder har stærke forbindelser til Oxfordshire hospitaler, eliteatleter og fødevareorganisationer. Dette giver dig mulighed for at gennemføre interne og eksterne forskningsprojekter. Samt udvikle potentielle karrieremuligheder.
Galleri
Indlæggelser
Stipendier og finansiering
Læreplan
Læring og vurdering
Vi forventer, at du har en stærk forståelse af enten menneskelig ernæring eller sport og træningsvidenskab.
I det første semester vil du, afhængig af din baggrund, enten tage modulet Human Nutrition eller Exercise Physiology. Dette giver dig mulighed for at gå videre til klasser på avanceret niveau.
Semester 1 lægger vægt på teoretiske og forskningsmæssige problemstillinger.
I semester to vil du anvende den teoretiske underbygning i anvendte indstillinger (felt- og laboratorieindstillinger).
For dit forskningsprojekt (kun cand.merc.), vil du gennemføre et betydeligt stykke uafhængig forskning. Dette vil inkorporere din teoretiske og anvendte viden fra den underviste del af kurset.
For en MSc-pris skal du opnå 180 niveau 7-point.
Studiemoduler
Obligatoriske moduler
- Human Nutrition (20 point)
Dette modul giver et omfattende overblik over de forskellige næringsstoffer, der kræves af mennesker gennem hele livscyklussen og deres kilder i fødevarer i Storbritannien og på verdensplan. Den evaluerer også kritisk metoder, der bruges til at vurdere næringsindtag på individ- og befolkningsniveau. Forholdet mellem livsstil og kropssammensætning vil også blive belyst. - Træningsfysiologi (20 point)
Dette modul undersøger de grundlæggende begreber inden for træningsfysiologi. Indholdet omfatter akutte og kroniske tilpasninger til træning, biokemi og skeletmuskulaturs funktion, principper for træning, fysiologi af særlige populationer (f.eks. børn, kvinder, ældre og eliteatleter) og immunfunktion. Undervisningsmetoder omfatter seminarer og laboratoriesessioner. - Sport og motionsernæring i praksis (20 point)
Dette modul trækker på eksperterfaring fra personer, der er involveret i at yde ernæringsmæssig støtte til mennesker, der deltager i sport og motion. Hvor det er relevant, vil modulet bruge gæsteforelæsernes ekspertise ud over det centrale lærerteam. Strategier, der fokuserer på udvalgte teknikker, der er kendt for at forbedre sunde koststrategier, vil blive dækket. Endelig vil brugen af casestudier og praktisk erfaring forbinde de teoretiske og anvendte aspekter af kurset for at give dig de færdigheder, der er nødvendige for at imødekomme de udfordringer, som moderne sports- og træningsernæringseksperter står over for. - Forskningsmetoder (20 point)
Dette modul giver et fundament og træning i grundlæggende forskningsmetoder, fra litteratursøgning, eksperimentel planlægning og design til dataanalyse og præsentation. Bedømmelse er kun ved kurser. - Ernæring, fysisk aktivitet og sundhed (20 point)
Dette modul undersøger sammenhængen mellem ernæring, fysisk aktivitet og sundhedsresultater hos mennesker. Især kost og fysisk aktivitets indflydelse på hjerte-kar-sygdomme, diabetes, kræft og overvægt vil blive overvejet sammen med rådgivning og målsætning for kost, ernæring og motion. - Anvendt praksis i sport, motion og ernæring (20 point)
Dette modul giver dig mulighed for at reflektere over din professionelle praksis og overveje de juridiske og etiske grænser, når du arbejder i sports- og træningsernæringsmiljøer. Du vil også få træning til at hjælpe med at arbejde med klienter med særlige behov (f.eks. unge eller ældre befolkninger, handicappede atleter, vegetariske atleter) eller som kommer fra forskellig kulturel og etnisk baggrund, der ellers ikke passer til 'standard' modellen for sport og motion. ernæring. - Laboratorieteknikker i sport og træningsernæring (20 point)
Dette modul består af en praktisk komponent ved hjælp af state-of-the-art laboratorieteknikker, herunder bærbar kalorimetri, densitometri, hæmatologi og urinanalyse. Dette modul inkluderer omfattende test af både inviterede atleter og klassekammerater. Ud over det praktiske element er et hovedfokus på modulet placeret på datafortolkning og -præsentation for at hjælpe med rapportskrivning til videnskabelige publikationer og også atlet- og trænerfeedback. Tilmelding til modulet giver dig også ret til gratis registrering til den meget eftertragtede International Society for the Advancement of Kinanthropometry (ISAK) niveau 1-kvalifikation (ved gennemførelse af de nødvendige yderligere praktiske og teoretiske komponenter).
Afsluttende projekt
- Forskningsprojekt (60 point)
Dette består af en intensiv periode med forskning i et udvalgt emne inden for sport og træningsernæring. Du vil arbejde tæt sammen med en udpeget vejleder for at etablere et projektemne og identificere en passende intervention. Forskningsprojektet vil primært blive vurderet ved aflevering af afhandling. Tidligere projekter har omfattet levering af væske og energi fra sportsdrikke under cykling og roning, nøjagtigheden af skøn over kalorieforbruget af populært sportsudstyr og effekter fra indtagelse af alkohol, protein, kulhydrat, fedt og ergogene hjælpemidler, herunder natriumbicarbonat, koffein, diætnitrat og kreatin.
Læring og undervisning
Du lærer ved hjælp af en række forskellige metoder. Disse afspejler den brede vifte af emner, der er forbundet med anvendt sport og træningsernæring, herunder:
- foredrag
- rettet læsning
- værksteder
- seminarer
- praktiske øvelser
- laboratoriesessioner
- projekt arbejde.
Du vil udvikle færdighederne til at forstå og formidle avanceret teoretisk og forskningsbaseret viden om ernæring til mennesker, der deltager i sport og motion.
Hvert modul kræver 200 timers studerendes input i hvert tolv ugers semester. Der er cirka 36 timers kontakttid for personalet.
Programundervisning
Karrieremuligheder
Mange sportsgrene bliver mere og mere professionelle i deres tilgang til træning og ernæring. Mange sportsklubber har nu f.eks. ernæringskonsulenter ansat på fuld tid. Karrieremulighederne uden for sporten er også spændende.
NHS tilbyder et stigende antal muligheder for studerende med specialuddannelse i træningsernæring til at støtte henvisningsordninger til praktiserende læger og andre programmer for sund levevis. Den voksende sundhedsbevidsthed i samfundet kombineret med misforståelser om forholdet mellem fysisk aktivitet, ernæring og sundhed har ført til en stigende efterspørgsel efter kandidater, der kan levere evidensbaserede løsninger og rådgivning på alle niveauer.
Forskning eller undervisning inden for videregående eller højere uddannelse giver også potentielle karrieremuligheder.
Vores kandidater kommer videre til en bred vifte af karrierer, herunder trænings- og livsstilskonsulenter på hospitaler og i privat praksis. Forskellige kandidater har fået fuldtids- og deltidsarbejde hos professionelle sportshold og hos Institutes of Sport i Storbritannien.
Nogle af vores kandidater har også arbejdet i store internationale virksomheder som GlaxoSmithKline eller er ansat som konsulenter, diætister og ernæringsrådgivere i industrien. Dimittender har også fået finansierede ph.d.-stillinger.