Fødevare- og drikkevareprogrammet kan fokusere på at forberede de studerende med de akademiske ingredienser til at opbygge en succesfuld virksomhed ved hjælp af virksomhedsledelsespraksis. Med en vis grad af innovation kan eleverne lære, hvordan en fødevare- og drikkevarevirksomhed fungerer, uanset om det drejer sig om en nystartet virksomhed eller en virksomhed i stor skala.

MSc, eller Master of Science, er en internationalt anerkendt akademisk grad, der angiver færdigheder og viden om et givet emne eller område. De fleste MSc programmer tager omkring fire år til at afslutte, hvorefter nogle deltage i arbejdsstyrken, mens andre fortsætter i klasseværelset.

Deltidslæring giver mulighed for at opnå en grad eller kvalifikation, selvom man ikke kan gå i skole på fuld tid. Man kan lære i sit eget tempo og gradvist opbygge point, der tæller med til en afsluttende kvalifikation.