Master i Hospitality Management

Vores Master i Hospitality Management (MHM) er ideel ikke kun for karriereskiftere, der ønsker at bryde ind i gæstfrihedsbranchen, men også for karriereklatrere, der allerede er i feltet og ønsker at sætte fart på deres professionelle karriere.



Udover dets 60 ECTS hospitality-business-orienterede akademiske program, tilbyder det et unikt professionelt introduktionsmodul, hvor de studerende tilbringer en 4-ugers periode i et praktisk program på vores hotelskole.

Varighed

8 måneders klasser + 3 til 6 måneders erhvervspraktik garanteret og leveret af EUHT StPOL

Tidsplan: mandag til fredag - fuld tid

Sprog

Denne master undervises 100% på engelsk

Stjerneforedrag

Vores MHM inkluderer gæsteforelæsninger fra industrien fra anerkendte internationale hotelchefer fra fremtrædende hotelkæder, hvilket giver vores studerende mulighed for at lære om de seneste trends inden for gæstfrihed.

Akkrediteringer

MHM er en professionel mastergrad med kvalifikationer fra EUHT StPOL og University of Girona, med valg mellem:

• University Master's Diploma in Hospitality Management ved University of Girona og af EUHT StPOL

• Officiel kandidatgrad i turismeledelse og -planlægning: koncentration i Hospitality Management ved universitetet i Girona og af EUHT StPOL

Undersøgelsesplan

• Fødevarer & Strategisk forvaltning af drikkevarer
• Forvaltning af rumopdeling
• Hotel Real State og værdiansættelse
• Hotelfaciliteter og design
• Økonomi og finansiering inden for gæstfrihed
• Erhvervsforskning
• Kvantitative og kvalitative metoder
• Strategisk ledelse inden for gæstfrihed.
• Total kvalitetsstyring og bæredygtig udvikling.
• Iværksætteri.
• Tendenser inden for gæstfrihed.
• Ledelse af menneskelige ressourcer i hotelbranchen.
• Personaleudvikling og virksomhedsorganisation.
• Strategisk markedsføring inden for gæstfrihed.
• Forvaltning af indtægter og afkastmarkedsføring
• I alt 60 ECTS - Credits

Vores MHM er en professionel kandidatgrad med kvalifikation fra EUHT StPOL og Universitat of Girona:

• University Master's Diploma in Hospitality Management af Universitat of Girona og University College of Hospitality Management and Culinary Arts
• Officiel kandidatgrad i turismeledelse og -planlægning - koncentration i hospitality management ved Universitat of Girona og af University College of Hospitality Management and Culinary Arts