close

Filtre

Se resultater

Find mastergrad i Gastronomi her!

Efter uddannelsen af ​​de studerende, master 's grader hjælpe eleverne finpudse deres karrieremål og ekspertise i et område af undersøgelsen. Kandidater fra disse programmer kan beslutte at begynde en karriere inden for deres felt, eller gå på at søge endnu højere uddannelse. Hvad er en Master i Culinary Arts? Denne grad er designet til studerende, der håber at opbygge en karri… Læs mere

Efter uddannelsen af ​​de studerende, master 's grader hjælpe eleverne finpudse deres karrieremål og ekspertise i et område af undersøgelsen. Kandidater fra disse programmer kan beslutte at begynde en karriere inden for deres felt, eller gå på at søge endnu højere uddannelse.

Hvad er en Master i Culinary Arts? Denne grad er designet til studerende, der håber at opbygge en karriere som kokke og andre eksperter mad arbejdstagere. Nogle programmer er specifikke for bestemte køkkener, mens andre er mere generelle. I begge tilfælde er kursusaktiviteter normalt madlavning-intensive, mens du stadig indarbejde vigtige teoretiske elementer. For eksempel er de studerende ofte forpligtet til at gennemføre kurser i ernæring, grundlæggende kemi, mad design, smage teknikker og vin parring.

Bortset fra den fordel, at lære de værdifulde og omsættelige færdigheder kulinarisk kunst, denne vej studie har en anden fordel.Eleverne lærer om værdien af ​​friske og sunde råvarer, og er således godt rustet til at skabe sunde, gourmet mad til sig selv og deres familier.

Hver Master i Culinary Arts program vil have en anden pris. Undervisningen, samt tilmelding og registreringsafgifter, varierer fra skole til skole baseret på placering. Kontakt de enkelte skoler direkte for mere information.

Studerende med en passion for mad kvalitet er godt tjent med denne vej studie, da det sætter dem op for en række fødevarerelaterede erhverv. Måske bedre end nogen anden grad, en Master i Culinary Arts forbereder kandidater til en vellykket og givende karriere som gourmet kokke, bagere, køkken og restaurant. Disse er krævende karriere med en stor plads til avancement, og mange kandidater fra disse programmer er gået langt i fødevareindustrien.

Hvis du er interesseret i at indskrive i en Master i Culinary Arts program, der er mange valgmuligheder til rådighed for dig i hele verden.Vores søgbar database over skoler kan være et nyttigt ressource for, hvilke program der bedst opfylder dine behov. Søg efter din program nedenfor og kontakt direkte optagelse kontor på skolen efter eget valg ved at udfylde den ledende form.

Minimer
format_list_bulleted Filtre
Sorter efter:
  • Populær Seneste Titel
  • Populær
  • Seneste
  • Titel
University College of Hospitality Management and Culinary Arts of Sant Pol de Mar
Barcelona, Spanien

Master i kulinarisk kunst og køkkenadministration er rettet mod fagfolk i sektoren og studerende med tidligere studier i gastronomi, såsom en grad i gastronomi.

Master i kulinarisk kunst og køkkenadministration er rettet mod fagfolk i sektoren og studerende med tidligere studier i gastronomi, såsom en grad i gastronomi. -
Master
Deltid
8 - 14 måneder
Engelsk, Spansk
Okt 2021
på universitet
 
Barcelona Culinary Hub
Barcelona, Spanien

Hovedformålet med mesteren er at uddanne fagfolk i kommunikationsfærdigheder og teknikker, der er i stand til at skabe, designe og implementere kommunikationsstrategier til ga ... +

Hovedformålet med mesteren er at uddanne fagfolk i kommunikationsfærdigheder og teknikker, der er i stand til at skabe, designe og implementere kommunikationsstrategier til gastronomiske projekter såvel som at overføre værdier og kultur i kulinariske virksomheder: fra restauranter til reklamekulturelle centre. -
Masters
Fuldtid
9 måneder
Spansk
Okt 2021
Online
 
Universidad Internacional de Andalucía UNIA
Huelva, Spanien

Master i madarv ville være den første til at tilbyde denne grad i Spanien. Stillet over for den sociale efterspørgsel efter specialister inden for mad (ud over gastronomi) for ... +

Master i madarv ville være den første til at tilbyde denne grad i Spanien. Stillet over for den sociale efterspørgsel efter specialister inden for mad (ud over gastronomi) foreslår vi en grad, der tilbyder teoretisk og praktisk viden til at slutte sig til de nye jobnicher relateret til dette vidensfelt. -
Masters
Fuldtid
9 måneder
Spansk
04 Okt 2021
20 Sep 2021
Online
 

Få et stipendium på op til $ 10000

Opdag de muligheder, vores stipendium kan give dig.
Scuola Politecnica di Design SPD
Milano, Italien

Kandidatuddannelsen i maddesign sigter mod at give studerende mulighed for at blive professionelle inden for fødevareindustrien og i alle relaterede sektorer og at kombinere m ... +

Kandidatuddannelsen i maddesign sigter mod at give studerende mulighed for at blive professionelle inden for fødevareindustrien og i alle relaterede sektorer og at kombinere marketing- og kommunikationsevner med følsomhed og med evnen til at styre designprojektmetoder. -
Master
Fuldtid
12 måneder
Engelsk
på universitet
 
Euroinnova
Atarfe, Spanien

Gracias a este Master Online de Cocinero y Jefe de Cocina Profesional, con Titulación Oficial Universitaria, te enseñará técnicas y conocimientos en el ámbito culinario convir ... +

Gracias a este Master Online de Cocinero y Jefe de Cocina Profesional, con Titulación Oficial Universitaria, te enseñará técnicas y conocimientos en el ámbito culinario convirtiéndote un experto en la materia. Una vez especializado podrás lograr a ser maestro de cocina siendo un cocinero con cualificación superior que dirige su propio equipo de cocina. Todos los restaurantes de gran tamaño tienen un maestro de cocina que se encarga de escoger las temáticas y la elaboración de menús como evaluar y gestionar la elaboración y el proceso en la cocina. -
Masters
Fuldtid
Deltid
800 timer
Spansk
Online
 
Gasma Gatronomy & Culinary Management Campus
Castellón de la Plana, Spanien

Gasma og ElBarri kommer sammen for at præsentere et formativ program fyldt med kreativitet og avantgarde. En unik mester i verden. En anden indsats for de fagfolk, der søger e ... +

Gasma og ElBarri kommer sammen for at præsentere et formativ program fyldt med kreativitet og avantgarde. En unik mester i verden. En anden indsats for de fagfolk, der søger et skridt videre i deres erhverv. -
Master
Fuldtid
4 måneder
Spansk
på universitet
 
Italian Culinary Institute for Foreigners - ICIF
Torino, Italien

II-niveau masterkursus i italiensk køkken og ønologi, der varer 180 dage, er beskrevet i to dele: det første med en 55-dages længde af teoretisk-praktisk lektioner på ICIF hov ... +

II-niveau masterkursus i italiensk køkken og ønologi, der varer 180 dage, er beskrevet i to dele: det første med en 55-dages længde af teoretisk-praktisk lektioner på ICIF hovedkvarter, suppleret med uddannelsesmæssige ICIF ; det andet består i et 120-dages professionelt praktikophold (valgfrit, ikke inkluderet i abonnementsomkostningerne) på restauranter valgt af skolen. -
Master
Fuldtid
6 måneder
Engelsk, Italiensk
på universitet
 
University Of The Basque Country
Leioa, Spanien

Gastronomi er en af søjlerne i den baskiske identitet: vi respekterer køkkenet, og vi har været i stand til at udvikle miljøer tilpasset til forskellige måder at samles rundt ... +

Gastronomi er en af søjlerne i den baskiske identitet: vi respekterer køkkenet, og vi har været i stand til at udvikle miljøer tilpasset til forskellige måder at samles rundt om et bord i rum, der forvandler at spise til den sociale handling par excellence, gemyttelighed. Fra UPV / EHU School of Architecture i Donostia, byen med den højeste tæthed af Michelin-stjerner i verden, uddanner vi fagfolk, der er i stand til at kende dybtgående de hemmeligheder, der definerer det gastronomiske multiverseunivers, gastronomiske rum. Fra lageret, køkkener, kølerum, stue, gennemgange, flow ... til ritualer, redskaber, akustisk komfort, belysning, bordservice eller den type menu, der skal tilbydes; Alle elementerne, ægte, funktionelle, oplevelsesmæssige og gemytlige, vil blive analyseret i denne træning, der garanterer en bemærkelsesværdig forbedring af opfattelsen og materialiseringen af gastronomiske miljøer. Sådan stræber vi efter at uddanne specialister i rumdesign på de højeste niveauer af kvalitet og konkurrenceevne. -
Master
Spanish (Spain)
Sep 2021
på universitet
 
Wine Scholar Guild
Washington, USA

STUDIER UNDER SAND ALSACE VINEKSPERTER OG MASTERFUL INSTRUKTØRER ... Thierry Meyer Dyk ind i Alsace med indsigt fra Alsace-ekspert og beboer, Thierry Meyer, blyinstruktør. Lær ... +

STUDIER UNDER SAND ALSACE VINEKSPERTER OG MASTERFUL INSTRUKTØRER ... Thierry Meyer Dyk ind i Alsace med indsigt fra Alsace-ekspert og beboer, Thierry Meyer, blyinstruktør. Lær af et prestigefyldt panel af gæst instruktører, herunder: Olivier Humbrecht, Master of Wine, ejer og manager for Domaine Zind-Humbrecht Etienne Hugel (DEC), tidligere ejer og manager for Hugel & Fils Thierry Fritsch, uddannelsesdirektør for Alsace Wine Council ( CIVA) David Schildknecht, tidligere kritiker hos Wine Advocate for vinene fra Alsace, Bourgogne, Loire-dalen, Languedoc-Roussillon, Champagne, Tyskland, Østrig, Østeuropa, Amerikas østlige og mellemvestlige vingårde, New Zealand og Sydafrika. Sue Style, bosat i Alsace, mad- og vinblogger og instruktør Andrew Jefford, vinforfatter, forfatter af "The New France" -
Master
Engelsk
Sep 2021
på universitet
 
Congusto Gourmet Institute
Milano, Italien

Vores kulinariske skole for internationale studerende er udviklet af kendte professionelle kokke til at imødekomme branchens behov og er designet til at levere topuddannelse t ... +

Vores kulinariske skole for internationale studerende er udviklet af kendte professionelle kokke til at imødekomme branchens behov og er designet til at levere topuddannelse til unge mennesker, der ønsker at forbedre deres kendskab til italiensk kulinarisk kunst. Det intensive program for vores kandidatuddannelse har en stærk praktisk tilgang, og teoretiske forestillinger implementeres altid gennem daglig praksis. -
Master
Italiensk
Okt 2021
på universitet
 
University Of Gastronomic Sciences
Pollentia, Italien

Studer gastronomi og kulinarisk kunst og lær hvordan man designer bæredygtige fødevaresystemer. Oplev forskellige madkulturer med vores internationale uddannelsesture Udvid di ... +

Studer gastronomi og kulinarisk kunst og lær hvordan man designer bæredygtige fødevaresystemer. Oplev forskellige madkulturer med vores internationale uddannelsesture Udvid dit netværk af kontakter i fødevaresektoren. Oplev førstehånds det dybe forhold mellem de forskellige gastronomiske kulturer og deres territorium. Udvikl en kritisk forståelse af et fødevaresystem ved at analysere de besøgte områder og deres hovedpersoner: fra små lokale producenter til store industrielle virkeligheder. Og under denne pandemi vil vi altid se efter nye løsninger til at fortsætte med at rejse næsten verden rundt, der involverer alle vores sanser. -
Master
Italiensk
Okt 2021
på universitet
 
Clemson University College of Agriculture, Forestry and Life Sciences
Clemson, USA

MS-specialets valgmulighed kræver mindst 24 kredit timers kursus og 6 kredit timers forskning (FDSC 8910 eller NUTR 8910). Kernekurser inkluderer FDSC 8100, FDSC 8510 (eller N ... +

MS-specialets valgmulighed kræver mindst 24 kredit timers kursus og 6 kredit timers forskning (FDSC 8910 eller NUTR 8910). Kernekurser inkluderer FDSC 8100, FDSC 8510 (eller NUTR 8510), NUTR 8030, STAT 8010, yderligere kredit timer på kurser på avanceret niveau kan omfatte kurser i fødevarevidenskab eller inden for områder som kemi, ernæring, biokemi, dyre- og veterinærvidenskab, mikrobiologi, statistik eller cellebiologi. Kun kurser på 6000-niveau og derover kan bruges til kandidatkredit, og mindst halvdelen af de 24 timers kurser skal være på 8000-niveau eller højere. Forudsætningsforløb skal gennemføres inden optagelse som kandidatstuderende, hvorimod forudgående kurser kan tages samtidigt, men skal gennemføres inden modtagelse af kandidatuddannelsen. Derudover kræves et minimum GPA på 3.0 for at opretholde en god akademisk status og for at være berettiget til eksamen. Kursusarbejde skal godkendes af hver studerendes Graduate Committee, der består af en større rådgiver og mindst to andre fakulteter. Den studerende skal gennemføre et dybtgående forskningsprojekt, forsvare forskningsafhandlingen overfor komitéen og gennemføre en afhandling, der er godkendt af komitéen og forskerskolen. -
MSc
Engelsk
Sep 2021
 
École de Condé
Lyon, Frankrig

Den internationale Master i mad & kok design, fuldt undervises på engelsk, giver et højt uddannelsesniveau inden for kulinarisk og tilberede design.

Den internationale Master i mad & kok design, fuldt undervises på engelsk, giver et højt uddannelsesniveau inden for kulinarisk og tilberede design. -
Master
Fuldtid
Engelsk, Fransk
Sep 2021
på universitet
 
OUS Royal Academy of Economics and Technology in Switzerland
Zürich, Schweiz

Ved udgangen af ​​Master (MBA) i Ernæring og Culinary Arts (Food Service Management) Uddannelsen dimittenderne vil kombinere teori med deres arbejde erfaring og vise et godt k ... +

Ved udgangen af ​​Master (MBA) i Ernæring og Culinary Arts (Food Service Management) Uddannelsen dimittenderne vil kombinere teori med deres arbejde erfaring og vise et godt kendskab til den ernæring og Culinary Arts (Food Service Management). -
Masters
Fuldtid
Deltid
16 - 20 måneder
Engelsk
Online
 
Universidad Privada De Ciencias Aplicadas
Lima, Peru

UPC tilbyder karriere Gastronomi og Culinary Management, med den mission at træne integritet og innovative fagfolk til at lede bæredygtig kulinariske og gastronomiske udviklin ... +

UPC tilbyder karriere Gastronomi og Culinary Management, med den mission at træne integritet og innovative fagfolk til at lede bæredygtig kulinariske og gastronomiske udvikling, som at planlægge og styre økonomisk rentable gastronomiske projekter og træne de bedste kokke og iværksættere, der giver dem de værktøjer nødvendigt at repræsentere vores kulinariske identitet og skabe deres egne stilarter med solide argumenter. -
Master
Fuldtid
Spansk
Mar 2022
på universitet