Master i Food Engineering og bioprocesteknologi (FEBT)
Asian Institute of Technology School of Environment, Resources and Development (SERD)
Nøgleinformation
Campus placering
Lingvistik / Sprogvidenskab
Kontakt skolen
Studieformat
På campus
Varighed
Kontakt skolen
Hastighed
Fuldtid
Studieafgifter
Kontakt skolen
Ansøgningsfrist
Kontakt skolen
Tidligste startdato
Kontakt skolen
Stipendier
Udforsk stipendiemuligheder for at hjælpe med at finansiere dine studier
Introduktion
Master i Food Engineering og bioprocesteknologi (FEBT)
 
FEBT fokus på to områder af specialisering: Mad Process Engineering og bioprocesteknologi. Food Process Engineering fokuserer på anvendelsen af tekniske principper til design af postharvest og forarbejdning af fødevarer udstyr, ændringer, der kan opstå inden for produkter under håndtering, forarbejdning og opbevaring, måle og kontrollere kvaliteten af landbrugsråvarer, fødevareforsyningskæden sikkerhed; de håndtering og udnyttelse af affald, der produceres i løbet af on-farm forarbejdning. Bioprocesteknologi dedikeret til udviklingen inden for bioteknologi og dens anvendelser i landbrug / fødevarer, funktionelle fødevarer, biopolymerer, mejeri og kød videnskab, kosmetik og lægemidler. Industrial bioprocesteknologi til omdannelse af råvarer landbrugsprodukter til nyttige fødevarer, der biomaterialer med specifikke vækstfremmende egenskaber udviklet til anvendelse i økologisk jordbrug.For at styrke anvendeligheden af mikroorganismer til særlige formål, er kurser givet i gensplejsning af mikroorganismer. DNA med interessante egenskaber overføres til fremstilling af stammer til industriel anvendelse.
 
Kurser og Forskningsområder
Studieordningen udbydes af FEBT program omfatter kurser i:
- Food Process Engineering
- Postharvest Engineering
- Bioprocesteknologi
- Industrial Microbiology
- Engineering Properties of Food Materials
- Food Process Engineering Laboratory
- Bioreaktor Design og Kontrol
- Food Engineering Operations
- Numeriske beregninger i Food Process Engineering
- Bioseparation Processer
- Avancerede bioprocesteknologi Applications
- Bioprocess Praktisk
- Enzym og DNA Technology
Karriere for kandidater
Kandidater fra FEBT arbejde på flere områder, herunder industrien statens tjeneste, ikke-statslige organisationer, og den akademiske verden. Mange af M.Sc. studerende også vælger at forfølge en ph.d. Graden enten AIT eller i et andet institut andre dele af verden.
Om skolen
Spørgsmål
Lignende kurser
Master i agroøkologi og regenerative fødevaresystemer
- Valle de Bravo, Mexico