Tysk-fransk kandidatgrad i vinavl og ønologi

Den tysk-franske Master i Vinavl og Ønologi udgør den nye generation af europæiske topledere i vinindustrien. Fagfolk, der kender vinsektorens aktuelle problemer: klimaforandringer, digitalisering, ændrede forbrugsvaner.

Kurset afsluttes på fakultetet for marketing og landbrugsvidenskab ved Université Haute-Alsace i Colmar og på Weincampus Neustadt (HWG Ludwigshafen). Kandidater fra Vinavl og Ønologi kandidatuddannelsen modtager både den tyske og den franske kandidatgrad. De studerende kvalificerer sig gennem de kulturelle og sproglige færdigheder erhvervet under deres studier.

Det er et dobbelt studieforløb med 3 praktiske faser i Frankrig, Tyskland og i et land efter eget valg. Dette giver dig solid erhvervserfaring og mulighed for at opbygge et internationalt netværk.

studieforløbet

Uddannelsen varer to år. Kurserne finder sted dels i Colmar og dels i Neustadt an der Weinstrasse. Kurset indeholder en masse spændende studieindhold om vinavl og ønologi, fra vin og vins historie og kultur til molekylærbiologi, mikrobiologi og vinanalyse, forbrugerforskning, bæredygtig virksomhedsstyring, økologi osv. Uddannelsen giver således mange karrieremuligheder.

Uddannelse, der støttes af EU

Den fransk-tyske kandidatgrad i vinavl og ønologi blev grundlagt for at fremme samarbejde inden for vinavl og ønologi og for at imødekomme sektorens voksende behov. Af denne grund samfinansieres kandidatuddannelsen af Den Europæiske Fond for Regionaludvikling (EFRU) som en del af Interreg-V Upper Rhine-programmet. Dette grænseoverskridende samarbejdsprogram er en del af Den Europæiske Unions samhørighedspolitik.