MSc i fødevare- og landbrugsledelse

Du får de værktøjer, du har brug for til at udvikle innovative løsninger, der adresserer de udfordringer, som disse landbrugsvirksomheder står over for, administrere alle aspekter af landbrugsdriften og effektivt markedsføre fødevareprodukter.

Dit program inkluderer:

• Kurser i Frankrig og Brasilien undervist af top Audencia og FECAP fakultetet og industrieksperter
• Et speciale: en dybdegående undersøgelse af et emne relateret til din Master of Science. Både teoretisk og praktisk, dette professionelle speciale giver dig mulighed for at fremlægge de erfaringer, du har lært, og den måde, du har til hensigt at anvende dem på.
• Virkelige forretningsproblemer behandlet i klassen. Elevernes anbefalinger bedømmes og præsenteres for projektvirksomhederne.
• Månedlige besøg i landbrugsvirksomheder i Frankrig og Brasilien
• En 4-6 måneders professionel erfaring (praktik, tidsbegrænset kontrakt, fast kontrakt) hvor som helst i verden

Dette tværfaglige program kombinerer studier i ledelse og landbrugs- og fødevarevidenskab, og samler topstuderende fra forskellige akademiske baggrunde - fra agronomi eller landbrugsteknik til samfundsvidenskaber såsom finans, jura, sprog, litteratur, ledelse, international business osv.

1. år af obligatorisk uddannelse i Nantes.

Global Management

Avancerede ledelseskurser
I løbet af dit første semester vil du modtage omfattende træning i ledelsens grundlæggende principper:

• Finansiel analyse
• Management Control
• Strategisk ledelse
• Iværksætterprojekt & forretningsplan
• Business Simulation
• Kundeoplevelse og branding
• Finansiering af et internationalt projekt
• Ledelse og ledelse af et team
• Cyber ​​Security
• Fremmedsprog
• Sport

GAIA-kurser (økologisk og social overgangsledelse)
Du lærer om udfordringerne ved økologisk og social overgang i krydsfeltet mellem naturvidenskab, teknik, humaniora, samfundsvidenskab og ledelse. Gennem fordybende undervisning er Gaïa afhængig af et netværk af partnere, aktører i den sociale og solidariske økonomi, ngo'er, fagforeninger, offentlige og private aktører... for at hjælpe dig med at opleve alle de store dimensioner af den økologiske og sociale overgang og til at handle:

• Økologi og biodiversitet
• Klimavidenskab for erhvervslivet
• Geopolitiske strategier for energi og teknologi
• Effektfinansiering
• Natur inspireret innovation og markedsføring
• Strategiserende og etiske udfordringer
• Spredning af påvirkning
• Rådgivningsprojekt for bæredygtig forretning
• Introduktion til forskningsmetoder
• Fremmedsprog
• Sport

Liste over kurser

• Ansvarlig entreprenørskab & forretningsplan
• Fødevareinnovation og designtænkning
• Bæredygtige fødevarestrategier
• Ansvarlig markedsføring af fødevarer
• B2C fødevaremarkedsføring
• Business Analytics og Big Data i fødevarer
• Ledelsesøkonomi
• Supply Chain & Operations i fødevaresektoren
• International handel og fødevarebæredygtighed
• Fødevareværdikæde og markedsføring fra et brasiliansk perspektiv
• Risikostyring og globale fødevarestrategier på højt niveau fra et brasiliansk perspektiv
• Offentlige strategier og internationale politikker fra et brasiliansk perspektiv
• Bæredygtig og forstyrrende innovation fra et brasiliansk perspektiv
• Antropologi af mad- og madkrise
• Ansvarlig ledelse i et tværkulturelt miljø
• Energiovergang: fra fortælling til praksis (af Gaïa - casestudie om madspild)

Praktik eller erhvervserfaring i Frankrig eller i udlandet

Du vil finde dig selv i en præ-professionel situation, der ligner dit første job. Denne praktik er baseret på et stærkt engagement i virksomheden, hvilket giver dig ægte professionalisme. Det giver dig mulighed for at omsætte al den viden og de færdigheder, du har erhvervet i det erhverv, du forbereder dig på. Denne periode fungerer som et springbræt til dit professionelle liv.

Kandidatafhandling

Fordyb dig i en dybdegående undersøgelse af et emne relateret til din Master of Science. Både teoretisk og praktisk giver denne afhandling dig mulighed for at fremhæve, hvad du har lært, og hvordan du planlægger at anvende det.

Målfærdigheder

• Udvikle strategier for agro-fødevarevirksomheden og/eller organisationen og anvende en innovativ og entreprenøriel tilgang.
• Udvikle og implementere marketingstrategier for landbrugsfødevarer (især baseret på forbrugeradfærd)
• Pilotaktivitet og evaluering af landbrugsfødevarevirksomhedens og/eller organisationens økonomiske resultater og de risici, der er forbundet med sektoren.
• Administrer projekter og teams i en agri-food og international sammenhæng
• Håndter den energimæssige og sociale omstilling i en landbrugsfødevarekontekst
• Led en ledelsesaktivitet i landbrugsfødevaresektoren (strategi, finans,
• Marketing, iværksætteri, informationssystemer, forsyningskæde, menneskelige ressourcer, energi og social omstilling, kommunikation osv.)

Din fremtidige uddannelse

• Gradanerkendelse: Grade Master, Visé BAC+5
• RNCP: 37936
• Afgangsniveau: Master of Science
• Antal ECTS-point: 120

Yderligere undersøgelser

Denne grad MSc giver alle færdigheder til en vellykket professionel integration. Efter flere år i erhvervslivet kan nogle kandidater vælge at udvikle ekspertise gennem vores DBA-program, som er forskningsbaseret.

De kan også forfølge specialiserede moduler eller udforske nye ekspertiseområder gennem deres professionelle liv ved at deltage i træningskurser fra vores Executive Education-tilbud.

Jobmuligheder

Hvad laver kandidater fra MSc FAM?

• 41% Salg, marketing, forretningsudvikling
• 19% rådgivning, forskning, undervisning
• 12% Supply chain, drift
• 11% Iværksætter, General Manager, CEO
• 5 % forskellige (jura, økonomi, administration, HR, studerende)