Master i Hospitality Management

Master of Hospitality Management: Libanesisk og Middelhavs Gastronomi og Livsstil

Master of Hospitality Management, Libanesisk og Middelhavs Gastronomi og Livsstil er den første postgraduate curriculum dedikeret til libanesiske gastronomi og livsstil studier. Det sigter mod at udvikle specialister med en grundig forståelse af libanesisk køkken, wienerbrød, kultur og livsstil. Det dækker også sammenkoblingen mellem de libanesiske og middelhavskulturer. Kandidater fra denne grad vil tilbyde nye perspektiver i udviklingen af libanesiske restaurant koncepter, ledelsen af libanesiske restaurant franchises, kulinariske rejse og agritourism virksomheder.

Program et overblik

1. Kultur og gastronomi (Libanesisk og Middelhavs Fødevarekultur, Middelhavsdiet, Libanesisk og Middelhavet Skovbrug, Landbrug og Landskabspleje, Kulinariske Udvikling i Libanesisk og Middelhavskøkken ...).
2. Ledelse (strategisk ledelse, ledelsesregnskab, strategisk mad og drikkevareforvaltning, ledelsesimulering øvelse osv.).
3. Projekt / Thesis.

Internationale studerende

Få mere at vide om at studere som en international studerende på USJ her: https://www.usj.edu.lb/sri/index_en.php

Besøg Master of Hospitality Management: Libanesisk og Middelhavs Gastronomi og Livsstil side på Saint Joseph University of Beirut hjemmeside for flere detaljer!

Master of Hospitality Management: Luksus og Livsstil

Master of Hospitality Management, Luxury og Lifestyle sigter mod at udvikle luksus gæstfrihed specialister med en grundig forståelse af den forbindelse, der eksisterer mellem sensoriske produkter og klientoplevelsen i gæstfrihed og fritid industrien. Kandidater vil tilføje en ny dimension til luksus og livsstil markeder ved at designe og styre produkter og tjenester, der forbinder med kunder i multidimensionale miljøer.

Program et overblik

1. Luksus Hospitality (Luksusvarer og Services Management, Luksus og Livsstil Sensorial Branding, Luksus Kunde Adfærd, Luksus Marketing, Moderne Mixology, Concierge og Customer Relationship Management, Strategisk Food and Beverage Management, osv.).
2. Ledelse (strategisk ledelse, ledelsesregnskab, strategisk mad og drikkevareforvaltning, ledelsesimulering øvelse osv.).
3. Projekt / Thesis.

Internationale studerende

Få mere at vide om at studere som en international studerende på USJ her: https://www.usj.edu.lb/sri/index_en.php

Besøg Master of Hospitality Management: Luksus og livsstil side på Saint Joseph University of Beirut hjemmeside for flere detaljer!