Master i dyre videnskab

ANVENDELSE hos UniTo for år 2020-2021 på href = "https://apply.unito.it

Klik her for information om ansøgningsprocedure og frister.

-------------------------------------------------- -------------------

Udbudte læseplaner:

• Kvægproduktionskæde og produktkvalitet (forelagt på italiensk)
• Foderstoffer og fodersikkerhed (foredrag på engelsk)

Kvægproduktionskæde og produktkvalitet

Uddannelsesmålene for læseplanen i husdyrproduktionskæden og produktkvaliteten omfatter udvikling af dyreproduktionskædeeksperter, hvilke færdigheder omfatter en solid baggrund og forståelse inden for husdyrproduktion og produktion af animalske fødevarer, idet de gennemfører den viden, der er erhvervet under universitetet første grad. Postgraduate vil kunne bruge international litteratur, og baggrunden erhvervet i løbet af dette kursus vil omfatte flere innovative emner inden for husdyrproduktion. Postgraduate studerende vil erhverve dybt viden og forståelse færdigheder vedrørende husdyrproduktion processer, bæredygtig forvaltning af husdyrproduktion, dyregenetisk biodiversitet og kvaliteten af animalske produkter.

photo courtesy of Andrea Guermani

De læringsmetoder og værktøjer, der bruges til at nå og validere de ovennævnte mål, omfatter klassiske foredrag, seminarer, international litteraturanalyse, undersøgelse af anbefalet litteratur og laboratorie- og feltpraktiske aktiviteter efterfulgt af dataanalyse. Afsluttende eksamener i slutningen af hvert kursus vil blive organiseret for at vurdere viden og forståelse af kursusprogram emner. Yderligere evalueringsmetoder, såsom mundtlige og skriftlige eksamener og foreløbig læringsvurdering, kan planlægges for specifikke emner.

Læringsprogrammet for læseplanen i husdyrproduktionskæden og produktkvaliteten vil gøre det muligt for ph.d.-forskerne at udvikle tværfaglige færdigheder, der skal arbejde med forskellige faglige tal i husdyrproduktionskæden. I særdeleshed vil de færdigheder, som vil blive udviklet i læseplanen i husdyrproduktionskæden og produktkvalitets pensum omfatte:

• tilrettelæggelse af individuel og gruppearbejde inden for husdyrproduktion og produktion af fødevarer af animalsk oprindelse
• fortolkning af lov og forskrifter, udvikling og implementering af projekter på både husdyr og politisk niveau med henblik på at forbedre eller tilpasse produktion og struktur af husdyrproduktion
• regulering af husdyrproduktionsprocedurer i forbindelse med miljøpåvirkning og produktkvalitet, herunder evnen til at identificere mangler og årsager og at foreslå løsninger
• udvikling af tekniske præsentationer

Viden og forståelsesevner udvikles gennem praktiske aktiviteter i klasse, laboratorie- og husdyrfaciliteter, casestudie, en praktikplads i husdyrfaciliteter og hos fagfolk inden for husdyrproduktion. Desuden vil specifikke kurser guide de studerende til at bruge innovativ professionel software. Endelig vil et vigtigt læringstrin bestå af datastyring og fortolkning til specialeudvikling og slutevaluering.

Evaluering af færdigheder vedrørende videnanvendelse sker gennem evaluering, også under afsluttende eksamener, af praktiske lektioner skriftlige rapporter, af casestudier og praktikrapporter, af individuel eller gruppeprojektudvikling og af afhandlingens forberedelse under vejledning af lærerpersonalet.

Det endelige læringstrin vil omfatte valgfrie kurser, praktikperiode og udvikling af en afsluttende forskningsopgave.

Foderstoffer og foderstofsikkerhed

Uddannelsesmålene for læseplanen i dyreernæring og fødevaresikkerhed omfatter udvikling af dyreernæringseksperter, hvilke færdigheder omfatter en solid baggrund og forståelse inden for dyrefoder og ernæring, idet de gennemfører den viden, der er erhvervet under universitetets første grad. Postgraduate vil kunne bruge international litteratur, og baggrunden erhvervet i løbet af dette kursus vil indeholde flere innovative emner i dyreernæring. Postgraduate studerende vil erhverve dybt viden og forståelse færdigheder vedrørende både fysiologiske mekanismer forbundet med dyreernæring og bæredygtig forvaltning af dyre- og foderproduktion for at garantere foderkvalitet og sikkerhed.

De læringsmetoder og værktøjer, der bruges til at nå og validere de ovennævnte mål, omfatter klassiske forelæsninger, seminarer, international litteraturanalyse, en undersøgelse af anbefalet litteratur og laboratorie- og feltpraktiske aktiviteter efterfulgt af dataanalyse. Afsluttende eksamener i slutningen af hvert kursus vil blive organiseret for at vurdere viden og forståelse af kursusprogram emner. Yderligere evalueringsmetoder, såsom mundtlige og skriftlige eksamener og foreløbig læringsvurdering, kan planlægges for specifikke emner

Læringsprogrammet for læseplanen i dyreernæring og fødevaresikkerhed vil gøre det muligt for ph.d.-forskerne at udvikle tværfaglige færdigheder, der skal arbejde med forskellige faglige tal i foderproduktionskæden. Navnlig vil de færdigheder, der vil blive udviklet i læseplanen i dyreernæring og fødevaresikkerhed, omfatte:

• organisering af individ- og gruppearbejde i dyrefoder- og ernæringsmæssige sammenhænge
• fortolkning af lov og forskrifter på både fødevareproduktion og politisk niveau
• Forvaltning af kvalitetsovervågningsplaner giver produktionsfaciliteter
• udvikling af tekniske præsentationer

Viden og forståelsesevner udvikles gennem praktiske aktiviteter i klasse-, laboratorie- og foderproduktionsfaciliteter, casestudie, en praktikplads i foderproduktionsfaciliteter og hos fagfolk inden for foderproduktion. Desuden vil specifikke kurser guide de studerende til at bruge innovativ professionel software. Endelig vil et vigtigt læringstrin bestå af datastyring og fortolkning til specialeudvikling og slutevaluering.

Evaluering af færdigheder vedrørende videnanvendelse sker gennem evaluering, også under afsluttende eksamener, af praktiske lektioner skriftlige rapporter, af casestudier og praktikrapporter, af individuel eller gruppeprojektudvikling og af afhandlingens forberedelse under vejledning af lærerpersonalet.

Det endelige læringstrin vil omfatte valgfrie kurser, praktikperiode og udvikling af en afsluttende forskningsopgave.