Utallige undersøgelser har vist, at kostændringer kan kontrollere eller forebygge sundhedstilstande som hjertesygdomme og diabetes. Uddannede diætister kan have en stor indflydelse på sundhedssystemet som helhed ved at bruge denne viden til at oplyse folk om vigtigheden af at træffe gode kostvalg.

En MA er en kandidatgrad tildeles studerende, der har gennemført et program studere humanistiske eller fine arts fag som historie, kommunikation, filosofi, teologi eller engelsk. En kandidatuddannelse kræver typisk kursusaktiviteter, forskning og skriftlige eksamener.