12 Ønologi programs found
Filtre
- Kandidat
- MSc
- MA
- Fødevarestudier
- Studier i drikkevarer
- Ønologi
12 Ønologi programs found
Filtre
Udvalgte
University of Padova
Master of Science i italiensk mad og vin
- Padua, Italien
MSc
Fuldtid
2 år
På campus
Engelsk
Kandidatgraden udforsker forståelse, ledelse, promovering og beskyttelse af fødevarer af høj værdi. Det italienske fødevareproduktionssystem fungerer som en model til at identificere de specifikke elementer, der beskriver den unikke værdi af fødevarer, som er uløseligt forbundet med stedet (terroir) gennem historiske, sociale og kulturelle bånd.\nDenne baggrund kombineres med den seneste udvikling inden for teknologi, ernæring, fødevaresikkerhed, kost og sundhed og sensorisk videnskab, kerneelementer i en voksende international efterspørgsel efter terroir-relaterede fødevarer af høj værdi.
Udvalgte
École Conte
MS Management Gastronomi og Ønologi
- Puteaux, Frankrig
MSc
Fuldtid
2 år
På campus
French
Management Gastronomy and Oenology er designet til studerende, der brænder for gastronomi og ønologi, og som ønsker at udvikle deres ekspertise inden for disse områder, mens de tilegner sig ledelses- og forretningsledelsesevner.
Udvalgte
Universitat Politècnica de València (UPV)
Máster Universitario en Enología
- Valencia, Spanien
Kandidat
Fuldtid
1 År
På campus
Spanish
Máster Universitario en Enología ved det polytekniske universitet i Valencia er rettet mod at uddanne fagfolk inden for vinproduktion og forarbejdning, teknikere og ledere af virksomheder i sektoren og fremtidige forskere og specialister i vinteknologi og innovation.
Wine Scholar Guild
Champagne Master-niveau program
- Washington, USA
Kandidat
Fjernundervisning
Engelsk
ET OMFATTENDE STUDIE- OG CERTIFICERINGSPROGRAM FOR CHAMPAGNES VIN Dette er et dybtgående studieforløb, der gennemføres på masterniveau og er designet til alle engagerede vinstuderende, hvad enten det er vinprofessionelle eller seriøse vinhobbyister. Et drømmehold af Champagne-eksperter fra hele verden giver en unik og dynamisk læringsoplevelse på Champagne-vine via webbaseret undervisningsteknologi. Champagne fanger hjerter, sind og ganer fra vinelskere rundt om i verden som ingen anden vin. Det er et af de stærkeste territoriale vinmærker i verden, og ingen vinspecialister kan overveje deres uddannelse komplet uden at have indgående kendskab til denne fascinerende region.
Wine Scholar Guild
Alsace Master-niveau program
- Washington, USA
Kandidat
På campus
Engelsk
STUDIER UNDER SAND ALSACE VINEKSPERTER OG MASTERFUL INSTRUKTØRER ... Thierry Meyer Dyk ind i Alsace med indsigt fra Alsace-ekspert og beboer, Thierry Meyer, blyinstruktør. Lær af et prestigefyldt panel af gæst instruktører, herunder: Olivier Humbrecht, Master of Wine, ejer og manager for Domaine Zind-Humbrecht Etienne Hugel (DEC), tidligere ejer og manager for Hugel & Fils Thierry Fritsch, uddannelsesdirektør for Alsace Wine Council ( CIVA) David Schildknecht, tidligere kritiker hos Wine Advocate for vinene fra Alsace, Bourgogne, Loire-dalen, Languedoc-Roussillon, Champagne, Tyskland, Østrig, Østeuropa, Amerikas østlige og mellemvestlige vingårde, New Zealand og Sydafrika. Sue Style, bosat i Alsace, mad- og vinblogger og instruktør Andrew Jefford, vinforfatter, forfatter af "The New France"
Italian Culinary Institute for Foreigners - ICIF
II-niveau masterkurs i italiensk køkken og ønologi
- Turin, Italien
Kandidat
Fuldtid
6 Måneder
På campus
Engelsk, Italiensk
II-niveau masterkursus i italiensk køkken og ønologi, der varer 180 dage, er beskrevet i to dele: det første med en 55-dages længde af teoretisk-praktisk lektioner på ICIF hovedkvarter, suppleret med uddannelsesmæssige ICIF ; det andet består i et 120-dages professionelt praktikophold (valgfrit, ikke inkluderet i abonnementsomkostningerne) på restauranter valgt af skolen.
Burgundy School of Business
MSc Vinforvaltning
MSc
Fuldtid
På campus
Engelsk
Studer i hjertet af vores eksklusive School of Wine & Spirits Business, den første bygning dedikeret til undervisning, forskning og smag i verden. Denne Master of Science er et flagskibsprogram oprettet af BSB i 2012, og siden da er der lagt en enorm mængde arbejde i brug for at give det bedste indhold, fakultetet og undervisningen. Vores holistiske program giver studerende mulighed for at opnå ledelsesmæssige og økonomiske færdigheder i alkoholindustrien sammen med dybtgående teoretisk og praktisk viden om et internationalt forretningsmiljø.
Italian University Line – IUL
Mad- og vinjournalistik
- Florence, Italien
Kandidat
På campus
Italiensk
Mesteren sigter mod at give teknisk-videnskabelige færdigheder relateret til produkters organoleptiske kvaliteter, færdigheder, der fokuserer på teknikker og teknologier til transformation af vin og fødevareprodukter. For at gennemføre kurset er der planlagt teoretiske og praktiske dybdegående studier med praktikophold om aspekterne af catering og gæstfrihed. Endelig tilvejebringes der et dedikeret og specifikt rum til erhvervelse af tekstlige færdigheder og evner, der sigter mod at sikre fuld fortrolighed med hensyn til at fortolke og producere tekster i forskellige stilarter og rettet mod forskellige målgrupper.
Universite de Haute Alsace
Master i vin- og vinvidenskab, vinavl og miljøkursus
- Colmar, Frankrig
MSc
Fuldtid
2 år
På campus
French
Master SVV VE-kurset træner den næste generation af kompetente ledere inden for vinrådgivning, vinlovgivning og forskning for at optimere bæredygtig vinavl. Denne træning svarer til de aktuelle udfordringer inden for vinindustrien, som stræber efter at optimere dyrkningsmetoder, der er mere respekt for miljøet.
Wine Scholar Guild
Bordeaux Master-niveau-program
- Washington, USA
Kandidat
Fjernundervisning
Engelsk
ET OMFATTENDE ONLINE-STUDIE- OG CERTIFIKATPROGRAM OM BORDEAUXS VIN! Bordeaux-kandidatuddannelsen er et officielt studiekursus designet til vinhandel og seriøse vinstuderende. Det er skabt af Wine Scholar Guild og hovedinstruktør Jane Anson, Bordeaux-korrespondent og spaltist for magasinet Decanter og forfatter af "Bordeaux Legends, The 1855 First Growth Wines". Et drømmehold bestående af Bordeaux-eksperter fra hele verden leverer en unik og dynamisk læringsoplevelse via webbaseret undervisningsteknologi kombineret med en valgfri fordybningstur til selve regionen. Optjen Bordeaux-masterniveaucertifikatet gennem 9 ugers selvstudie fuldt understøttet af 15 optagede webinars, en omfattende studiehåndbog, et interaktivt forberedende e-læringsmodul og quizzer til egenevaluering.
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro
Kandidatuddannelsen i øgetologi og vinavl
- Vila Real, Portugal
Kandidat
Fuldtid
2 år
På campus
Portugisisk
Hovedmålsætningerne for kandidatuddannelsen i ønologi og vinavl er: Avanceret træning, supplerende og nyskabelse af første cyklus; Udvikling af videnskabelige, teknologiske og faglige færdigheder af ekspertise; Forbedring af interventionskapaciteten inden for vinsektoren Evne til at planlægge, innovere og evaluere nye teknikker og processer eller forbedre procedurer i brug Mekanismer til kritisk analyse baseret på den vinkulturelle kontekst; Fremskridt i dannelsen og opdatering af viden og færdigheder.
Georgian Technical University
Master i vinavl og enologi
- Tbilisi, Georgien
Kandidat
Fuldtid
2 år
På campus
Engelsk
Efter afslutningen af dette program med den erhvervede viden og tildelte kvalifikationer vil personen kunne arbejde i den private sektor, statslige og ikke-statslige organisationer som vinvirksomheder, druemostvirksomheder, mousserende vin og destilleret drikkevarevirksomheder, laboratorier, prøvesprovisioner, sammenslutninger Arbejder inden for vinavl og enologi, landbrugsministeriet og dets tilknyttede agenturer.
Populært studieformat
Populær uddannelsestype
Kandidat Programmer i Fødevarestudier Studier i drikkevarer Ønologi
En kandidatgrad signalerer færdiggørelsen af et kandidatuddannelse i et bestemt felt. Disse programmer kan i gennemsnit gå fra to til fire år og er tilgængelige på universiteter i mange forskellige lande.
Hvad er en Master i Øenologi? Dette program fokuserer på videnskaben om vin, og eleverne udvikler avanceret viden om specifikke aspekter af dyrkning af druer og fremstilling af vin. Nogle emner studerende studerer omfatter vinfysiologi, vinhygiejne, vin sensorisk videnskab og vinproduktion. Kandidater fra denne pensum har en større evne til at identificere og løse problemer i fremstilling af vin og selve vinindustrien. Mange af programmerne omfatter uafhængig analyse og forskning inden for et bestemt område af den studerendes valg.
Studerende, der studerer oenologiområdet, bygger stærke analytiske færdigheder, som ikke kun er vigtige i deres karriere, men også på andre områder af deres liv. Studerende får også evnen til at løse en lang række problemer og udvikle tekniske færdigheder, der er nødvendige for at arbejde i branchen.
Hvor mange penge der kræves for at tjene denne grad varierer fra et land til en anden skole. Faktorer som hjemmehørende status, studieplanens længde og skolens placering kan dramatisk påvirke den samlede undervisning.
Der er en bred vifte af muligheder karriere-kloge for dem, der graduerer med en kandidatgrad. De kan vælge at arbejde på den tekniske side af industrien og producere forskellige typer vin. De kan også beslutte at bruge lederskabsfærdigheder til at styre en vingård eller vingård eller bruge deres viden til at være en vinkonsulent eller marketingmedarbejder. Nogle typiske jobtitler kan omfatte vinpromotor, ledsagerforbindelse, vinproducent, vingårdsleder eller vingårdsmedarbejder.
En grad i ønologi kan fås fra en skole tæt på dig eller endda online. Søg efter dit program nedenfor og kontakt direkte adgangskontoret for den ønskede skole ved at udfylde hovedformularen.