At styrke den menneskelige person til professionel praksis og for forpligtelsen til livet gennem deres integrerede dannelse denne mission er kendetegnet ved efterforskning af sandheden, ved undervisning og udbredelse af kultur, inspireret af de etiske og kristne værdier og den Claretianske karisme, der giver menneskets liv fuld mening.

Brasilien

Rio de Janeiro, Brasilien

Kandidat

Claretian University Centre (Centro Universitário Claretiano (CEUCLAR))

Behovet for at analysere, reflektere, forbedre, opbygge og rekonstruere kommunikationsprocesser for organisationer (offentlig, privat og tredje sektor) med deres forskellige interessenter stammer fra det moderne samfunds teknologiske fremskridt og det moderne menneskes opførsel over for de værktøjer, der supplerer det menneskelige og professionelle forhold. Den konstante forbedring, der kræves af fagfolk, peger på kontinuerlig læring, der anvendes inden for organisationens omfang og konsoliderer brandet og dets deltagelse på markedet.

På campus

Forretningskommunikation - Postgraduate

Kurset dækker madvidenskabeligt indhold og dets klasser, der involverer den professionelle i køkkenkemi; forvaltning af fødevarer og de involverede juridiske aspekter konstruktion af specifikke menuer; krydsning af ernæringsbaser og gastronomiske teknikker (tendens i området); det tekniske og historiske fundament for det nationale, internationale køkken, bageri og konfekture brugen af kreativitet og maddesignemner ud over iværksætteri og markedsføring inden for gastronomi.

Gastronomividenskab og ledelse - Postgraduate

Brasilianeren er blandt de mest iværksætterfolk i verden i undersøgelser, der kvantitativt analyserer fremkomsten af nye virksomheder. Men når niveauet af innovation og bæredygtighed i disse virksomheder analyseres, falder landet til bunden af placeringen. Manglen på planlægning og innovation påpeges som årsager til dette fænomen. I tider med økonomisk krise starter åbningen af nye virksomheder motiveret af iværksætteri af nødvendighed. I dette scenarie er iværksætteruddannelse endnu mere nødvendig. For at imødekomme dette behov foreslår Claretian et postgraduate kursus i iværksætteri og innovation med discipliner designet til at give den studerende mulighed for at omdanne forretningsidéer til reelle muligheder, der henvender sig til forretnings- og medarbejderledelse fra den første planlægning. Undersøgelsen af innovation bidrager til virksomhedens konkurrenceevne, løbende forbedring og vækst. Vigtige aspekter af markedsføring behandles i forbruger- og organisationsadfærd. Konsulentdisciplinen giver nye muligheder for kandidaterne til at handle.

Claretian University Centre (Centro Universitário Claretiano (CEUCLAR))

Introduktion

Placeringer

Programmer

Spørgsmål