Vatel Lyon & Nantes

Vatel Lyon er en Vatel Lyon der har fire praktiske anvendelsesstrukturer . Efter deres ugers teoretiske kurser kan de studerende udføre deres professionelle oplevelsesuge med:

- lokale kunder og forretningskunder i Vatel Gourmet Carnot-butikken

- en klientbase af aktive bybeboere såvel som internationale besøgende i catering Vatel Gourmet Grand Hotel Dieu-boutique

- en studerendes kundebase på Vatel Cafe

- en gourmet og krævende kundekreds på Vatel Restaurant

Vatel Lyon grundlagt i 1984 og har 800 studerende. Beliggende i en travl del af byens centrum, er det kun få minutter fra Perrache Station, hvilket giver nem adgang til alle former for transport.

Det har udvidet sine faciliteter, åbnet et andet sted og indviet sin helt nye applikationsrestaurant.

MISSIONER I SKOLENS PARTNERHOTEL

For at få erfaring i alle funktioner i hotelledelsesindustrien og ud over praktiske anvendelsesuge i vores Vatel-brandbutikker har undersøgelser missioner i vores skoles partnerhoteller:

• College Hotel

• Sofitel Bellecour Hotel

• Mama Shelter

• Simulateur Automobile IWay