Læs den officielle beskrivelse

4. International Vocation

Den Nye Campus har en klar international mission. Gasma fremmer internationale aftaler og er rettet mod et globalt marked. Desuden opfordrer det eleverne til at bruge engelsk sprog baseret på træningsaktiviteterne.

Andre centre tilbyder undersøgelser fokuseret på kulinariske færdigheder, men Gasma går et skridt videre og integrerer kulinarisk ledelse i elevernes daglige aktiviteter.

Gasma er en institution, der er åben for samfundet som helhed. Campus kører kurser og workshops til både professionelle og amatør gastronomer. Desuden har campusen sin egen restaurant for at tilfredsstille de mest krævende ganer.

Programmer undervist i:
  • Engelsk
  • Spansk

Denne skole tilbyder også:

Ledelseskurser

Gasma Gatronomy & Culinary Management Campus

Gasma og ElBarri kommer sammen for at præsentere et formativ program fyldt med kreativitet og avantgarde. En unik mester i verden. En anden indsats for de fagfolk, der sø ... [+]

funktioner:Kvalifikation: UCH-CEU kandidatgradRegisseret til: Kandidatuddannelsen er rettet mod studerende og fagfolk i sektoren, der ønsker at gøre et kvalitativt spring i deres træning og karriere.Varighed: 1. april 2019/31 juli 2019 4 måneders praksis i restauranter i ElBarri-Iglesias-gruppen. Fra mandag til fredag fra 9:00 til 6:00Timer: 1.660 timerKreditter: 90 ECTSLeveret i: SpanskBegrænsede stederPris: € 12.500præsentation

Velkommen til den gastronomiske " genudvikling" .

Gasma og ElBarri kommer sammen for at præsentere et formativ program fyldt med kreativitet og avantgarde . En unik mester i verden. En anden indsats for de fagfolk, der søger et skridt videre i deres erhverv.... [-]

Spanien Castellón de la Plana
Kontakt skolen
Spansk
Fuldtid
4 måneder
på universitet
Læs mere på dansk
Gasma Gatronomy & Culinary Management Campus

Denne Master tilbyder en total fordybelse i retter fra dag for at gøre et kvalitativt spring i din karriere. Jeg er i stand til at skabe et kreativt og rentabelt proposit ... [+]

Total Immersion I CUISINE

Denne Master tilbyder en total fordybelse i retter fra dag for at gøre et kvalitativt spring i din karriere. Jeg er i stand til at skabe et kreativt og rentabelt proposition, ikke kun i madlavning, men også i konfekture og bageri.

Programmet er 5 måneder og afsluttes med 530 timers praktik, blandt andre, i de bedste restauranter i vores Kulinarisk Team.

PUPIL, STAR

Vi har de bedste produkteksperter, teknisk, avanceret innovation og tendenser i køkkenet. Du kan lære sammen mange af de internationale referencepunkter kokke er en del af vores Culinary Team.

højt specialiserede fagfolk, der gør vores lærerstab en af ​​vores kendetegn.... [-]

Spanien Castellón de la Plana
Kontakt skolen
Spansk
Fuldtid
5 måneder
på universitet
Læs mere på dansk
Gasma Gatronomy & Culinary Management Campus

En rejse gennem konditoriets verden, fra værkstedets udarbejdelser til sødt køkken. Kandidatuddannelsen i Moderne Patisserie og Sødt køkken er den mest komplette og up-to ... [+]

FRA WORKSHOP ELABORATIONER TIL SWEET CUISINE

En rejse gennem konditoriets verden, fra værkstedets udarbejdelser til sødt køkken. Kandidatuddannelsen i Moderne Patisserie og Sødt køkken er den mest komplette og up-to-date træning i det sødeste område af køkkenet.

Præsentere en læseplan, der tager sigte på at mestre teknikkerne for haute konditori, sødt køkken og formulering. Kendskab til råvarer, fremstillingsprocesser og teknikker vil danne grundlag for at fremme kreativitet og innovation.

Et fem måneders program med 530 timers ekstern praksis i de bedste restauranter og bagerier fra vores kulinariske team.

VOR TEAM, VORES BEDSTE GARANTI

Lær førsthånd fra fantastiske fagfolk som Paco Torreblanca, Daniel Álvarez, Mario Masià, David Gil, Carito Lourenço, Paco Llopis og José Montejano.... [-]

Spanien Castellón de la Plana
Kontakt skolen
Spansk
Fuldtid
5 måneder
på universitet
Læs mere på dansk

Gasma Institutional video

Location address
GASMA - campus de Gastronomía y Management Culinario
Avda. Enrique Gimeno, 67
12006 Castellón de la Plana,

Castellón de la Plana, Valencian Community, ES